Deutsch
Italiano
English
DOLCEACQUA - LIGURIEN, ITALIEN
LIGURISCHE EXZELLENZ
Aus den steilen Weinbergen von Dolceacqua in der Provinz Imperia (Ligurien) entsteht das Weingut von Roberto Rondelli. Gegründet im Jahr 2000, als Roberto beschloss, die Weinberge seines Großvaters zurückzugewinnen, hat sich dieses Weingut als ein wahres Beispiel ligurischer Exzellenz etabliert.
Mit Unterstützung seines Vaters Danilo pflanzte Roberto Rossese, Vermentino und Pigato. 2009 brachte er die ersten Weine unter eigenem Namen heraus, 2012 folgte der Bau der neuen Kellerei in Camporosso. Heute bewirtschaftet er 4 Hektar steiler Weinberge mit einer Jahresproduktion von rund 15.000 Flaschen.
NATÜRLICH UND RESPEKTVOLL
Das Weingut ist biologisch zertifiziert und orientiert sich zudem an einigen biodynamischen Prinzipien. Im Weinberg wird ein natürlicher, respektvoller Ansatz verfolgt, während im Keller die Gärungen mit indigenen Hefen erfolgen und der Schwefeleinsatz auf ein Minimum reduziert ist – bei etwa 45 mg/l.
Roberto Rondelli zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die einheimischen Rebsorten mit Leidenschaft und Hingabe neu zu beleben und Weine zu schaffen, die die Geschichte und die Schönheit von Dolceacqua erzählen.
