Mit einer Jahresproduktion von rund 80.000 Flaschen entstehen die Franciacorta-Weine von 1701 durch eine handwerkliche Vinifikation: lange Hefelagerung, keine Dosage, keine Zugabe aromatischer Liköre.

Das Ergebnis? Klare, frische, energiegeladene Schaumweine, die aufrichtig den Charakter von Chardonnay und Pinot Nero widerspiegeln, gewachsen auf mineralreichen Böden.

1701 ist das perfekte Beispiel dafür, wie die Biodynamik die Authentizität eines außergewöhnlichen Terroirs hervorheben kann – und jeden Schluck zu einer Entdeckung macht.