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ETNA - SIZIELIEN, ITALIEN
DER NERELLO MASCALESE
Passopisciaro ist das zweite große Abenteuer von Andrea Franchetti, der bereits mit der Tenuta di Trinoro Berühmtheit erlangt hat. Dieses Mal wählte er den Ätna, überzeugt vom Potenzial der vulkanischen Böden, der hohen Lagen und der Nähe zum Meer – zu einer Zeit, als die Region noch nicht das heutige Weinparadies war.
Die Philosophie des Weinguts ist eine tiefe Verbindung zum Terroir, ausgedrückt in intensiven und eleganten Weinen. Der Nerello Mascalese, die Symbolrebsorte des Ätna, bildet das Herzstück des Projekts.
Der berühmte „Franchetti“
Darüber hinaus pflanzte Franchetti auch Sorten wie Chardonnay und Cesanese d’Affile, aus denen der berühmte Wein „Franchetti“ entsteht – eine wahre Ausdrucksform seines innovativen Geistes. Heute wird Passopisciaro von seinem Sohn Benjamin sowie vom Direktor Vincenzo Lo Mauro geleitet.
Mit 23 Hektar Weinbergen und einer Jahresproduktion von rund 120.000 Flaschen ist Passopisciaro ein Symbol der önologischen Exzellenz des Ätna – ein Ort, an dem Tradition und Innovation mit Vision und Mut verschmelzen.
