MONTI SIBILLINI - MARCHES, ITALIE







Entre les monti sibillini
Au cœur des collines des Monts Sibillini, Contrada Contro est le projet visionnaire d’Andrea Polidoro, né en 1987, qui transforme la tradition en innovation. Après des années d’études et d’expériences à Bordeaux et Montalcino, Andrea est revenu dans les Marches pour restaurer de vieux vignobles et créer des vins uniques et authentiques.
Ici, l’on cultive des vignes franches de pied et des cépages autochtones anciens, comme le Trebbiano, la Malvasia di Candia et le Verdicchio, sur des sols sablonneux et limoneux, selon une approche biologique et respectueuse des cycles naturels.
Hors CADRE
La vinification est essentielle et précise : fermentations spontanées et absence de filtration. Les vins de Contrada Contro sont tendus et directs, mais possèdent une âme capable de défier le temps. Andrea crée des étiquettes qui racontent l’histoire du terroir et de la culture viticole locale, valorisant un patrimoine qui risquait de tomber dans l’oubli.
Un domaine qui unit respect du passé et vision pour l’avenir, parfait pour ceux qui recherchent des vins hors des sentiers battus.
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