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LANGHE - Piémont, Italie
Au cœur du Barolo
Crissante Alessandria est un domaine historique situé dans le hameau de Santa Maria, à La Morra. Fondé en 1958 par le grand-père d’Alberto Alessandria, aujourd’hui à la tête de l’exploitation, le domaine a été transmis de génération en génération. Alberto en a hérité de son père et le façonne désormais selon sa propre vision, tout en restant profondément attaché à la tradition de La Morra. Ici, le style est clair : des vins élégants et soyeux, issus des prestigieux crus Capalot, Galina et Roggeri, qui expriment avec finesse l’identité du terroir.
Avec 6,5 hectares de vignes, la cantina produit environ 40 000 bouteilles par an. La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec des fermentations longues, des remontages et des pigeages manuels.
un grand équilibre
L’élevage se fait en contenants de chêne de différentes tailles, petites, moyennes et grandes bottes, afin de trouver le juste équilibre et de révéler toute la complexité des vins. Malgré le potentiel de garde des Barolo, les vins de Crissante Alessandria se distinguent par leur accessibilité dès leur jeunesse, grâce à l’attention méticuleuse portée par Alberto aux détails, nourrie par ses voyages et ses expérimentations personnelles. Les fermentations se font avec des levures indigènes et l’usage des sulfites est extrêmement limité.
Un domaine en pleine évolution, solidement ancré dans la tradition, qui propose des vins d’une grande élégance et d’un plaisir immédiat, parfaits pour ceux qui recherchent le caractère et la finesse du Barolo de La Morra.
