Maison Gautheron d’Anost ist das neue Projekt von Bastien Gautheron, ein Micro-Négoce in Dijon, entstanden aus seiner Leidenschaft und dem Wunsch, das Terroir mit Authentizität zum Ausdruck zu bringen.

Nachdem er seine Fähigkeiten bei der renommierten Maison Olivier Leflaive in Puligny-Montrachet verfeinert und mit prestigeträchtigen Namen wie Domaine Rougeot und Domaine Comte Armand zusammengearbeitet hatte, beschloss Bastien, seinen eigenen Weg einzuschlagen. Heute produziert das Haus rund 21.000 Flaschen pro Jahr, aufgeteilt in sieben Weine, vier Rotweine und drei Weißweine. Die Trauben stammen teils aus den familieneigenen Weinbergen in Savigny-lès-Beaune, teils von sorgfältig ausgewählten Winzern, die allesamt nach biologischen Prinzipien arbeiten.