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BURGUND, FRANKREICH
Armand Heitz
Das Domaine Armand Heitz ist ein perfektes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation in Harmonie zusammenleben können. Mit einer Familiengeschichte von Grundbesitzern, die sich über Generationen erstreckt, übernahm Armand Heitz im Jahr 2012 das Familiengut in Burgund und führte es mit einer modernen und nachhaltigen Vision in die Zukunft. Heute umfasst das Weingut 30 Hektar eigener Rebflächen, verteilt auf einige der renommiertesten Appellationen Burgunds.
Die Jahresproduktion erreicht rund 200.000 Flaschen, die alle mit einem umweltfreundlichen Ansatz hergestellt werden. Der Weinbau folgt strengen biologischen Prinzipien, und die Weinberge werden so bewirtschaftet, dass Biodiversität und Naturerbe bewahrt bleiben.
Ein Referenzpunkt
Neben den eigenen Weinbergen arbeitet Armand Heitz auch mit ausgewählten Winzern zusammen, deren Trauben er bezieht, um das Potenzial des Terroirs weiter zu unterstreichen.
Die Philosophie von Armand Heitz basiert auf regenerativer Landwirtschaft, die dem Boden mehr zurückgeben will, als ihm entnommen wird, sowie auf einer Vinifikation, die das Wesen des Terroirs zum Ausdruck bringt. Jede Flasche erzählt eine Geschichte Burgunds, von seinen prestigeträchtigen Crus bis zu den einzigartigen Nuancen der einzelnen Parzellen.
Mit dieser Kombination aus Vision und Respekt für die Wurzeln ist das Domaine Armand Heitz heute ein maßgeblicher Bezugspunkt für Liebhaber burgundischer Weine.
