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BURGUND, FRANKREICH
BURGUND UND SEINE REBSORTEN
Maison Fang ist die Verwirklichung des Traums von Ming, einem leidenschaftlichen Weinliebhaber, der 2007 aus China ins Burgund kam.
Nach dem Abschluss eines Studiums der Weinbaukunde am Institut Universitaire de la Vigne in Dijon gründete er 2019 seine eigene Kellerei in Meursault, beginnend mit lediglich 3.000 Flaschen.
Heute ist die Produktion leicht gewachsen, doch der Ansatz ist unverändert geblieben: penible Sorgfalt in jedem Detail, von den Trauben bis hin zum Etikettendesign.
DIE WEINE
Maison Fang produziert etwa 5.000 Flaschen pro Jahr, darunter Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Meursault, Chassagne-Montrachet und Bâtard-Montrachet.
Die Weißweine sind eine Hommage an Finesse und Eleganz, während die Rotweine durch Reinheit der Frucht und Eleganz glänzen.
Mit jeder Flasche interpretiert Maison Fang das burgundische Terroir meisterhaft – ein Ausdruck von Leidenschaft, Ambition und Respekt für die Tradition, der wahre Kunstwerke im Glas entstehen lässt.
