discovery box NOVEMBRE 2025




DISCOVERY BOX MUNIER
Au cœur de la Côte des Blancs, dans le village de Cuis, se trouve le minuscule mais exceptionnel domaine de Benoît Munier. Héritier d’une tradition familiale qui s’étend sur près d’un siècle, Benoît cultive seulement 1,6 hectare réparti en 30 micro-parcelles situées dans certains des villages Grand Cru les plus prestigieux de Champagne : Avize, Cramant, Oger, Chouilly et Bouzy, une véritable rareté.
Chaque bouteille est 100 % Chardonnay, issue de pratiques durables qui respectent la terre et exaltent la pureté du terroir. Benoît supervise personnellement chaque étape avec une attention méticuleuse : du travail à la vigne à la pressée, du dégorgement à l’étiquetage manuel dans sa petite cave de Cuis.
Le résultat ? Des Champagnes élégants et authentiques, jamais ostentatoires, toujours expressifs, emplis de transparence, de finesse et d’âme. Chaque gorgée est une fenêtre ouverte sur la passion d’une famille, la force de la tradition et la magie d’un des terroirs les plus extraordinaires de Champagne. Pour vous permettre de découvrir cette rareté, nous avons sélectionné une Discovery Box Benoît Munier : un ensemble de ses meilleures cuvées, incarnant parfaitement l’essence de son petit domaine.
DISCOVERY BOX MUNIER
*Prix H.T.
Champagne Cramant Grand Cru Brut Nature 2019
2 x 75cl
Ce Blanc de Blancs 100 % Chardonnay provient du prestigieux Grand Cru de Cramant, dans la Côte des Blancs. Fermenté avec des levures indigènes et élevé longuement sur lies, il dévoile des arômes délicats de pomme verte et de citron confit, accompagnés d’une minéralité crayeuse. La bouche est vibrante et fraîche, avec une mousse fine et incisive menant à une finale presque iodée.
Production : seulement 1 344 bouteilles
Champagne Avize Grand Cru Brut Nature 2019
2 x 75cl
Issu de Chardonnay en pureté provenant du Grand Cru d’Avize, ce Champagne exprime pleinement l’élégance de la Côte des Blancs. L’intervention minimale en cave préserve la pureté du fruit, donnant naissance à des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, soutenus par la minéralité crayeuse caractéristique du terroir. La bouche est raffinée et précise, mettant en valeur la finesse d’Avize.
Production : seulement 1 550 bouteilles
Champagne Avize Les Avats du Levant Brut Nature 2017
2 x 75cl
Provenant d’une seule parcelle dans le Grand Cru d’Avize, ce Chardonnay en pureté a été fermenté avec des levures indigènes et élevé en fûts de chêne pendant sept mois. Sans clarification, filtration ni dosage, il exprime une fraîcheur tendue et une complexité florale élégante. La bouche se distingue par sa verticalité et sa précision, révélant pleinement le caractère unique du millésime 2017.
Production : seulement 1 745 bouteilles
Les produits sont disponibles dans la limite des stocks disponibles et peuvent faire l’objet de variations de millésime et de prix. Les prix et la disponibilité ne seront confirmés qu’après validation définitive par notre équipe.
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