Maison Fang

BOURGOGNE, FRANCE

Maison Fang est le rêve devenu réalité de Ming, passionné de vin qui a quitté la Chine pour s’installer en Bourgogne en 2007.

Après avoir obtenu un diplôme en viticulture à l’Institut Universitaire de la Vigne de Dijon, il a fondé sa cave à Meursault en 2019, en démarrant avec seulement 3.000 bouteilles.

Aujourd’hui, la production a légèrement augmenté, mais l’approche reste la même : un soin méticuleux à chaque détail, de la vigne jusqu’au design des étiquettes.

Ses vins

Maison Fang produit environ 5.000 bouteilles, parmi lesquelles : Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-Lès-Beaune, Meursault, Chassagne-Montrachet et Bâtard-Montrachet.

Ses vins blancs sont un hymne à la finesse et à l’élégance, tandis que ses rouges se distinguent par leur élégance et la pureté du fruit.

Maison Fang interprète avec maîtrise le terroir bourguignon, exprimant dans chaque bouteille passion, ambition et respect de la tradition, créant de véritables œuvres d’art.