Où le Sangiovese prend son temps Le jeudi 9 avril 2026, nous avons eu la chance de vivre une journée vraiment spéciale au Podere San Giuseppe de Stella di Campalto, à Montalcino. Montalcino est une terre profondément liée au Brunello et au Sangiovese.Au Podere San Giuseppe de Stella di Campalto, on parle surtout de temps…
Lire la suiteIl y a des producteurs qui entrent dans un portfolio. Et puis il y a ceux que l’on attend. On les suit pendant des années, on les goûte quand l’occasion se présente, on les observe de loin.Et lorsque, enfin, on parvient à obtenir quelques bouteilles, on a le sentiment d’avoir trouvé quelque chose de vraiment…
Lire la suiteIl y a des rencontres qui naissent autour d’une bouteille. Et puis il y a celles qui demandent d’aller plus loin, jusqu’à l’origine. Jusqu’à ce point précis où le vin cesse d’être quelque chose que l’on goûte, pour devenir quelque chose que l’on comprend, que l’on vit. C’est pour cela que nous sommes récemment allés…
Lire la suiteUn millésime que l’on n’oubliera pas. Pas pour son opulence, mais pour ce qu’il raconte. 2024 en Bourgogne a été une année exigeante, un millésime qui a demandé de l’attention, de la sensibilité et des choix précis à la vigne comme en cave. Et pourtant, et c’est là que la Bourgogne démontre une fois encore…
Lire la suiteDans le monde du vin, décembre n’est pas vraiment le mois où l’on ralentit. Bien au contraire. Entre les dernières livraisons, les bouteilles qui voyagent jusqu’à quelques heures de Noël et les toasts qui se multiplient, le temps semble courir encore plus vite. Ce n’est qu’après les fêtes, lorsque l’écho du dernier verre s’estompe, que…
Lire la suiteIl existe des millésimes qui séduisent dès la première gorgée. Le 2021, déjà salué dans plusieurs régions italiennes, a atteint à Montalcino un niveau tel que l’on parle volontiers d’un « millésime exceptionnel ». Une formule forte, certes, mais largement méritée. Les amateurs de Brunello le ressentent immédiatement : dans 2021, on retrouve une énergie…
Lire la suiteLe Wine Tasting Portfolio 2025 s’est confirmé comme un rendez-vous de référence en matière de qualité et de professionnalisme, un événement unique à Lugano et au Tessin, capable de se distinguer dans le panorama suisse par son identité et sa proposition. L’édition de cette année a mis en valeur une sélection œnologique d’excellence, offrant aux…
Lire la suiteChaque voix et chaque visage de cette journée racontent Chronos et la communauté qui grandit avec nous ! Merci d’avoir contribué à écrire un nouveau chapitre de notre histoire.
Lire la suiteChronos Wine Cellar vous invite à découvrir ses nouveaux coffrets de Noël, pensés pour surprendre et rendre chaque occasion encore plus spéciale. Le catalogue est désormais disponible.
Lire la suiteLe 25 septembre dernier, le CP Bistrot de Taverne a accueilli une soirée dédiée aux vins de Le Guaite di Noemi, une rencontre qui a uni cuisine et vin dans un équilibre parfait. Les invités ont été accueillis par les chefs Jean Pierre et Andrea, qui ont pris soin de chaque détail du dîner, aux…
Lire la suite
Français
Italiano
English
Deutsch