Où le Sangiovese prend son temps Le jeudi 9 avril 2026, nous avons eu la chance de vivre une journée vraiment spéciale au Podere San Giuseppe de Stella di Campalto, à Montalcino. Montalcino est une terre profondément liée au Brunello et au Sangiovese.Au Podere San Giuseppe de Stella di Campalto, on parle surtout de temps…
Lire la suiteIl y a des producteurs qui entrent dans un portfolio. Et puis il y a ceux que l’on attend. On les suit pendant des années, on les goûte quand l’occasion se présente, on les observe de loin.Et lorsque, enfin, on parvient à obtenir quelques bouteilles, on a le sentiment d’avoir trouvé quelque chose de vraiment…
Lire la suiteIl y a des rencontres qui naissent autour d’une bouteille. Et puis il y a celles qui demandent d’aller plus loin, jusqu’à l’origine. Jusqu’à ce point précis où le vin cesse d’être quelque chose que l’on goûte, pour devenir quelque chose que l’on comprend, que l’on vit. C’est pour cela que nous sommes récemment allés…
Lire la suiteLe Wine Tasting Portfolio 2025 s’est confirmé comme un rendez-vous de référence en matière de qualité et de professionnalisme, un événement unique à Lugano et au Tessin, capable de se distinguer dans le panorama suisse par son identité et sa proposition. L’édition de cette année a mis en valeur une sélection œnologique d’excellence, offrant aux…
Lire la suiteChaque voix et chaque visage de cette journée racontent Chronos et la communauté qui grandit avec nous ! Merci d’avoir contribué à écrire un nouveau chapitre de notre histoire.
Lire la suiteLe 25 septembre dernier, le CP Bistrot de Taverne a accueilli une soirée dédiée aux vins de Le Guaite di Noemi, une rencontre qui a uni cuisine et vin dans un équilibre parfait. Les invités ont été accueillis par les chefs Jean Pierre et Andrea, qui ont pris soin de chaque détail du dîner, aux…
Lire la suite8 octobre 2025 – Restaurant La Baia, Locarno – Lac Majeur Une expérience gastronomique d’exception au bord du lac, entre haute cuisine brésilienne et vins artisanaux de Bourgogne. Le 8 octobre 2025, le prestigieux festival S.Pellegrino Sapori Ticino fait escale au Restaurant La Baia de Locarno avec une soirée qui s’annonce comme l’une des plus…
Lire la suiteLa dégustation de vins la plus attendue du Tessin Après le grand succès de l'édition 2024, qui a réuni plus de 400 personnes, le Wine Tasting Portfolio revient le 21 novembre 2025 à Lugano. Un événement unique dédié au vin artisanal, qui amène sur les rives du Ceresio une sélection des meilleurs producteurs d'Italie et…
Lire la suiteUne guide pour ceux qui aiment le vin et veulent le vivre pleinement Dans le monde du vin, chaque détail a son importance. Du travail en vigne au choix du moment des vendanges, de l'élevage à la mise en bouteille, chaque étape contribue à définir ce que nous trouverons dans le verre. Mais c'est précisément…
Lire la suiteDeux jours à Montalcino et sur le Monte Amiata : un voyage entre producteurs artisanaux et Sangiovese toscan Fin juin, l'équipe de Chronos Wine Cellar a quitté Lugano, au cœur du Tessin en Suisse, pour un voyage de deux jours en Toscane. Une escapade que nous faisons chaque année pour renforcer nos liens avec les…
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