Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im CP Bistrot da Carlo e Stefania: Eine Auswahl erstklassiger Fleischspezialitäten, zusammengestellt von Andrea und Jean Pierre, begleitet von einer raffinierten Auswahl an Weinen im Glas – mit großer Expertise kuratiert von Sommelier Alessandro. Im Mittelpunkt des Abends stehen die Weine von Le Guaite di Noemi, direkt aus dem wunderschönen Valpolicella.
Mehr lesenSeit jeher stehen für unser Unternehmen Qualität, Herkunft und der respektvolle Umgang mit der Umwelt im Mittelpunkt. Deshalb haben wir uns für Nakpack® entschieden, eine ökologische Verpackungslösung, die den sicheren Versand von Weinflaschen garantiert… und dabei auch an unseren Planeten denkt. Nakpack® ist eine innovative, vollständig aus recycelbarem Karton gefertigte Lösung, zertifiziert und patentiert, um…
Mehr lesenSeid ihr bereit für ein unglaubliches Event? Ein besonderer Abend in der Locanda Motto del Gallo, bei dem Wein und Küche in einer authentischen und geselligen Atmosphäre aufeinandertreffen. Entdeckt die Weine von Manfredi, geprägt von spontanen Gärungen und einem natürlichen Ansatz, der sizilianische Tradition mit einer modernen, klaren Handschrift verbindet.
Mehr lesenUnter unseren Journal-Artikeln durften die Langhe nicht fehlen, die Heimat des Nebbiolo und ein Ort, der uns besonders am Herzen liegt. Für uns sind Barolo und Barbaresco nicht nur Herkunftsbezeichnungen, sondern fast ein zweites Zuhause, eine echte Leidenschaft. Nebbiolo und seine tausend Facetten Die Langhe besitzen eine seltene Gabe: den Nebbiolo je nach Herkunftsort völlig…
Mehr lesenIm Burgund ist nichts jemals wirklich einfach, selbst dann nicht, wenn das Wetter scheinbar mitspielt. Der Jahrgang 2023 ist der beste Beweis dafür: eine Saison, die betrachtet man nur die Statistiken linear und sogar günstig erscheinen könnte. Keine verheerenden Fröste, kaum Hagel, keine lange Hitzewelle. Doch Wein ist bekanntlich ein Kind der Erde ebenso wie…
Mehr lesenZwei Tage in Montalcino und am Monte Amiata: eine Reise zu handwerklichen Produzenten und dem toskanischen Sangiovese. Ende Juni ist das Team von Chronos Wine Cellar von Lugano, im Herzen des Tessins, zu einer zweitägigen Reise in die Toskana aufgebrochen. Eine besondere Tour, die wir jedes Jahr unternehmen, um unsere Beziehungen zu den handwerklich arbeitenden…
Mehr lesen21. November 2025 – Lago di Lugano Die meist erwartete Weinverkostung im TessinNach dem großen Erfolg der Ausgabe 2024 mit über 400 Teilnehmern kehrt das Wine Tasting Portfolio am 21. November 2025 nach Lugano zurück. Ein einzigartiges Event rund um handwerklich produzierte Weine, dass einige der besten Winzer aus Italien und Frankreich an die Ufer…
Mehr lesenIsola delle Falcole und Berstin: die Zukunft des Sangioveses laut Emanuele Graetz, ein Tag im Herzen des Chianti Classico Ein Mittagessen mit Fiorentina und großen Weinen Auf dem Rückweg unserer Reise durch die Toskana konnten wir nicht anders, als im Herzen des Chianti Classico Halt zu machen, um einen guten Freund zu besuchen: Emanuele Graetz.…
Mehr lesenHaben Sie sich jemals gefragt, was sich im „Glas“ eines erfahrenen Sommeliers wie Davide Vaccarini verbirgt? Und wie dieses „Elixier“ aus Wissen und geschultem Gaumen eine Karriere prägt, die durch internationale Erfahrungen und die Zusammenarbeit mit Sternerestaurants entstanden ist?
Mehr lesenDer handwerkliche Cannonau aus Mamoiada erobert Vinous Magazine Die Weine Sardiniens zu entdecken bedeutet, in authentische und wenig erschlossene Regionen einzutauchen. Eine davon ist ohne Zweifel Mamoiada, im Herzen der Barbagia, Heimat einiger der spannendsten handwerklich erzeugten Cannonau-Weine Italiens. Bestätigt wird dies durch den neuesten Artikel von Antonio Galloni im renommierten Vinous Magazine, einer der…
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