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Maffrei Tasting 28.10.26
Mercoledì 28 ottobre le
Leggi di più48 ore in Toscana
Tra team, terroir, amicizia e grandi vini italiani Ci sono viaggi che nascono come trasferte di lavoro e finiscono per diventare qualcosa di più. Due giorni pieni, intensi, caldi, a tratti imprevedibili. Quarantotto ore in Toscana con tutto il team Chronos, tra Montalcino, Monte Amiata e Bolgheri. Un’esperienza condivisa, certo, ma soprattutto un modo per…
Leggi di piùIl Brunello di Montalcino secondo Stella di Campalto
Dove il Sangiovese si prende il suo tempo Giovedì 9 aprile 2026 abbiamo partecipato a una giornata davvero speciale al Podere San Giuseppe di
Leggi di piùAymé Vadim: una scoperta che aspettavamo da tempo
Ci sono produttori che arrivano nel portfolio. E poi ci sono quelli che si aspettano. Si seguono per anni, si assaggiano quando capita, si tengono d’occhio. E quando finalmente si riesce ad avere qualche bottiglia, si ha la sensazione di aver trovato qualcosa di davvero speciale.
Leggi di piùMarco Ferrari: Radici, vertigine e precisione
Ci sono incontri che nascono attorno a una bottiglia. E poi ci sono quelli che chiedono di andare oltre, fino all’origine. Fino a quel punto preciso in cui il vino smette di essere qualcosa da assaggiare e diventa qualcosa da capire, da vivere. Per questo, recentemente, siamo andati in Valtellina. Precisamente a Montagna in Valtellina.…
Leggi di piùUn successo oltre ogni aspettativa
Il Wine Tasting Portfolio 2025 si è confermato un appuntamento di riferimento per qualità e professionalità, un evento unico a Lugano e nel Ticino, capace di distinguersi nel panorama svizzero per identità e proposta. L’edizione di quest’anno ha valorizzato una selezione enologica d’eccellenza, offrendo ai partecipanti l’opportunità di scoprire produttori e realtà vinicole di grande…
Leggi di piùWine Tasting Portfolio 2025
Ogni voce e ogni volto di questa giornata raccontano Chronos e la community che cresce con noi! Grazie per aver contribuito a scrivere un nuovo capitolo della nostra storia.
Leggi di piùUna serata tra eccellenze: CP Bistrot incontra Le Guaite di Noemi
Lo scorso 25 settembre, il CP Bistrot di Taverne ha ospitato una serata dedicata ai vini di Le Guaite di Noemi, un incontro che ha unito cucina e vino in un equilibrio perfetto. Gli ospiti sono stati accolti dagli chef Jean Pierre e Andrea, che hanno curato ogni dettaglio della cena, insieme al sommelier Alessandro, autore della selezione dei vini e delle…
Leggi di piùIl Calice Perfetto: come il bicchiere giusto può trasformare il vino
Una guida per chi ama il vino e vuole viverlo davvero Nel mondo del vino, ogni dettaglio ha il suo peso. Dal lavoro in vigna alla scelta del momento della vendemmia, dall’affinamento all’imbottigliamento, ogni passaggio contribuisce a definire ciò che troveremo nel bicchiere. Ma proprio lì, in quel gesto finale, c’è un elemento spesso sottovalutato: il…
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