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LANGHE - Piémont, Italie
SICILE, ITALIE
Le prestige du Barolo
Au cœur de Serralunga d’Alba naît la maison historique Giovanni Rosso, fondée en 1906 et aujourd’hui dirigée par Davide Rosso aux côtés de sa mère, Ester Canale. Avec 22 hectares de vignes dans les Langhe, cette propriété figure parmi les plus prestigieuses de toute l’appellation Barolo. Ici, le Nebbiolo est le véritable protagoniste, grâce à des vignobles emblématiques tels que Cerretta, La Serra et le célèbre Vignarionda, souvent surnommé le « Romanée-Conti du Barolo ».
La famille Canale possède une petite parcelle dans ce vignoble extraordinaire, où sont produites des quantités très limitées de Barolo, issues de vignes historiques plantées en 1946, ainsi qu’un Langhe Nebbiolo provenant de jeunes vignes replantées en 2011.
ses vins
Ces vins sont de véritables joyaux œnologiques, intemporels dans leur qualité. La cave Giovanni Rosso produit environ 350 000 bouteilles par an, en utilisant des levures indigènes afin de préserver l’authenticité du terroir. Le respect de la tradition s’allie à une vision moderne, qui s’est également étendue à l’Etna, où Davide Rosso a acquis des parcelles dans la réputée zone de Solicchiata, ouvrant ainsi un nouveau chapitre dans l’histoire du domaine.
Avec une approche qui conjugue exigence artisanale et valorisation du territoire, Giovanni Rosso est aujourd’hui synonyme de vins uniques, élégants et intemporels.
