Ein Jahrgang, den niemand vergessen wird.Nicht wegen seiner Opulenz, sondern wegen dessen, was er erzählt. 2024 war im Burgund ein anspruchsvolles Jahr, ein Jahrgang, der Aufmerksamkeit, Sensibilität und präzise Entscheidungen im Weinberg wie im Keller verlangte. Und doch zeigt sich gerade hier erneut die Größe des Burgunds: Aus einer schwierigen Saison sind ehrliche, gut lesbare,…
Mehr lesen8. Oktober 2025 – Ristorante La Baia, Locarno – Lago Maggiore Ein gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau am Ufer des Lago Maggiore: Am 8. Oktober 2025 macht das renommierte Festival S.Pellegrino Sapori Ticino Halt im Ristorante La Baia in Locarno, mit einem Abend, der zu den spannendsten des Jahres für Liebhaber großer Küche und außergewöhnlicher…
Mehr lesenEin Leitfaden für alle, die Wein lieben und ihn wirklich erleben wollen. In der Welt des Weins zählt jedes Detail. Von der Arbeit im Weinberg über den richtigen Lesezeitpunkt bis hin zu Ausbau und Abfüllung prägt jeder Schritt das, was wir später im Glas finden. Doch genau dort, im letzten Moment, liegt ein oft unterschätzter…
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