Es gibt Jahrgänge, die schon beim ersten Schluck überraschen. Der Jahrgang 2021, der inzwischen in mehreren italienischen Regionen gefeiert wird, hat in Montalcino ein Niveau erreicht, das viele dazu bringt, von einem „sensationellen Jahrgang“ zu sprechen. Das ist eine starke Bezeichnung, ohne Zweifel, aber eine mehr als verdiente. Wer Brunello liebt, erkennt es sofort. Im…
Mehr lesenZwei Tage in Montalcino und am Monte Amiata: eine Reise zu handwerklichen Produzenten und dem toskanischen Sangiovese. Ende Juni ist das Team von Chronos Wine Cellar von Lugano, im Herzen des Tessins, zu einer zweitägigen Reise in die Toskana aufgebrochen. Eine besondere Tour, die wir jedes Jahr unternehmen, um unsere Beziehungen zu den handwerklich arbeitenden…
Mehr lesenIsola delle Falcole und Berstin: die Zukunft des Sangioveses laut Emanuele Graetz, ein Tag im Herzen des Chianti Classico Ein Mittagessen mit Fiorentina und großen Weinen Auf dem Rückweg unserer Reise durch die Toskana konnten wir nicht anders, als im Herzen des Chianti Classico Halt zu machen, um einen guten Freund zu besuchen: Emanuele Graetz.…
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