Domaine Lagille

CHAMPAGNE, FRANKREICH

Das Domaine Lagille, gelegen in Treslon im Vallée de l’Ardre, ist ein Familienweingut, das seit 1818 besteht. Heute wird es von Maud und Vincent Lagille geführt und zeichnet sich durch einen innovativen und nachhaltigen Ansatz aus.

Seit 2019 befindet sich das Weingut in Umstellung auf den biologischen Anbau und besitzt die HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale). Auf 7,20 Hektar Rebfläche werden hauptsächlich Meunier (55 %), gefolgt von Chardonnay (30 %) und Pinot Noir (15 %) kultiviert, mit einer Jahresproduktion von rund 50.000 Flaschen.

montagne de reims

Eine Besonderheit ist der Anbau des Meunier nach dem „Cordon Royat“-System, das normalerweise den Grand Crus vorbehalten ist. Dieses sorgt für niedrige Erträge und eine höhere qualitative Konzentration. Die Produktionsphilosophie basiert auf parzellenweiser Vinifikation, minimalem Dosageeinsatz und der Verwendung von Holz, wodurch der Reichtum und die Komplexität des ton- und kalkhaltigen Terroirs der Montagne de Reims hervorgehoben werden.

Die Champagner des Domaine Lagille bringen das Terroir auf authentische Weise zum Ausdruck und bieten einzigartige sensorische Erlebnisse.