Deutsch
Italiano
English
Français
Es gibt Jahrgänge, die schon beim ersten Schluck überraschen. Der Jahrgang 2021, der inzwischen in mehreren italienischen Regionen gefeiert wird, hat in Montalcino ein Niveau erreicht, das viele dazu bringt, von einem „sensationellen Jahrgang“ zu sprechen. Das ist eine starke Bezeichnung, ohne Zweifel, aber eine mehr als verdiente. Wer Brunello liebt, erkennt es sofort. Im Jahrgang 2021 findet man eine leuchtende Energie, eine seltene Reinheit der Frucht und eine Eleganz, die schon fesselt, bevor der Wein überhaupt im Glas ist.
Die Brunello 2021 sind tiefe und vibrierende Weine, geprägt von einer knackigen Frucht und von Aromen, die sich leicht öffnen, ohne lange Zeit im Glas zu benötigen. Sie besitzen eine präzise Frische, geschliffene Tannine und eine geschmackliche Spannung, die Harmonie und Dynamik verleiht. Ein perfektes Beispiel ist Podere le Ripi, das mit seinen biodynamischen Brunello die Reinheit und Frische dieses außergewöhnlichen Jahrgangs hervorragend interpretiert hat.
Antonio Galloni von Vinous zögerte nicht, den Jahrgang als „triumphal“ für Montalcino zu bezeichnen und ihn mit zwei ikonischen Jahrgängen zu vergleichen, nämlich 2016 und 2019. Der Unterschied liegt darin, dass sich der Jahrgang 2021 früher öffnet und eine unmittelbare Trinkfreude bietet, ohne dabei auf eine großartige Entwicklung in den kommenden zehn Jahren zu verzichten.
Der Jahrgang wurde von einem Ereignis geprägt, das sein Profil entscheidend beeinflusste, dem Frost in der Nacht vom 7. auf den 8. April. Dieser reduzierte die Erträge auf natürliche Weise, besonders in Weinbergen mit niedrigerer Höhenlage und in den stärker tonhaltigen Böden im nordöstlichen Teil von Montalcino. Paradoxerweise trug diese anfängliche Schwierigkeit jedoch zur Qualität des Endergebnisses bei. Der Sommer war warm, aber nie extrem, trocken genug, um den Krankheitsdruck gering zu halten und ideale Bedingungen für die Reifung zu gewährleisten.
Zwei willkommene Regenfälle, einer Ende Juli und ein weiterer Ende August, erfrischten die Weinberge und gaben den Trauben neue Energie, wodurch der vegetative Zyklus gleichmäßig weiterlaufen konnte. Danach kam der September, mit seinen hellen Tagen und kühlen Nächten. Diese perfekte Abwechslung half, Säure, aromatische Frische und tannische Präzision zu bewahren. Viele Produzenten konnten Trauben ernten, die sowohl aus phenolischer als auch aus aromatischer Sicht perfekt reif und vollkommen gesund waren, die Grundlage für jeden großen Brunello.
Der Jahrgang 2021 ist ein Jahrgang, den Liebhaber von Sangiovese wegen seiner Unmittelbarkeit, seiner geschmacklichen Klarheit und dieses seltenen Gleichgewichts lieben werden, das es erlaubt, die Weine schon jetzt zu genießen und gleichzeitig ihre zukünftige Entwicklung zu erahnen. Es ist einer jener Jahrgänge, die Gespräche anregen, die Neugier bei Menschen wecken, die Montalcino noch nicht kennen, und die die Augen derjenigen zum Leuchten bringen, die diese Appellation seit vielen Jahren verfolgen.
Und das gilt nicht nur für die Weine großer Namen wie Soldera, sondern auch für Produzenten aus kleineren, spezialisierten Betrieben wie Cupano und Ciacci Piccolomini d’Aragona, die wirklich außergewöhnliche Weine erzeugen.
Hier bei Chronos in Lugano haben wir das Privileg, regelmäßig die Brunello der Produzenten zu verkosten, mit denen wir zusammenarbeiten. Diese Arbeit tun wir mit Hingabe und Respekt, denn ein Gebiet zu erzählen bedeutet vor allem, es tief zu verstehen. Deshalb freuen wir uns, Sie bei der Auswahl des Brunello 2021 zu begleiten, der am besten Ihrem persönlichen Geschmack entspricht. Ein Rat, eine Geschichte, eine gemeinsame Verkostung, so stellen wir uns unsere Art vor, die Kultur des Weins zu leben und weiterzugeben.
