Alla Locanda Motto del Gallo, dove cucina e ospitalità sono da sempre protagoniste, vi aspetta una serata dedicata all’incontro tra alta cucina e grandi vini. Un viaggio alla scoperta dell’alta collina di Bolgheri e delle Colline Metallifere, attraverso i vini di Tenuta Fratini, protagonista e avanguardia della nuova Bolgheri, con una visione capace di unire territorio, ricerca e identità.
Leggi di piùCi sono produttori che arrivano nel portfolio. E poi ci sono quelli che si aspettano. Si seguono per anni, si assaggiano quando capita, si tengono d’occhio. E quando finalmente si riesce ad avere qualche bottiglia, si ha la sensazione di aver trovato qualcosa di davvero speciale.
Leggi di piùCi sono incontri che nascono attorno a una bottiglia. E poi ci sono quelli che chiedono di andare oltre, fino all’origine. Fino a quel punto preciso in cui il vino smette di essere qualcosa da assaggiare e diventa qualcosa da capire, da vivere. Per questo, recentemente, siamo andati in Valtellina. Precisamente a Montagna in Valtellina.…
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