Jérémy Recchione

Bourgogne 2024 : fraîcheur retrouvée, précision classique

Un millésime que l’on n’oubliera pas. Pas pour son opulence, mais pour ce qu’il raconte. 2024 en Bourgogne a été une année exigeante, un millésime qui a demandé de l’attention, de la sensibilité et des choix précis à la vigne comme en cave. Et pourtant, et c’est là que la Bourgogne démontre une fois encore…

Lire la suite
2560 1707 Andrea Rancan

Bourgogne et Chablis 2023 : l’équilibre fragile entre générosité et grâce

En Bourgogne, rien n’est jamais vraiment simple, même lorsque la météo semble jouer en faveur. Le millésime 2023 en est la preuve : une saison qui, à première vue statistique, pourrait paraître assez linéaire, voire favorable. Pas de gelées dévastatrices, peu de grêle, pas de longue canicule. Mais le vin, on le sait, est autant…

Lire la suite
2560 1707 Gianmaria Vincenzo
Chercher