CHAMPAGNE, FRANCE





LA QUATRIÈME GÉNÉRATION
Située à Cuisles, au cœur de la Vallée de la Marne, la maison André Heucq est une entreprise familiale arrivée à sa quatrième génération avec Alexandre et Fanny.
Le vignoble s’étend sur 5,7 hectares, avec 80 % de Meunier, cépage emblématique de la région. Les sols, riches en argile verte illitique, confèrent aux vins une minéralité distinctive et un remarquable potentiel de garde. Depuis 2014, le domaine est en conversion biologique, obtenant la certification en 2018, et applique des pratiques biodynamiques à la vigne comme en cave.
LE VRAI TERROIR DE CUISLES
Les fermentations se font avec des levures indigènes, limitant les interventions et l’usage de sulfites afin de sublimer la pureté des vins.
La philosophie de la maison se traduit par des Champagnes élégants et raffinés, respectueux de l’environnement et révélant l’authenticité du terroir de Cuisles.
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