entretien

Interview de Davide Vaccarini

Vous êtes-vous déjà demandé ce qu'il y a dans le verre d'un sommelier expert comme Davide Vaccarini ? Et comment le nectar de connaissances acquises et un palais affiné peuvent nourrir un parcours professionnel qui a débuté avec des expériences internationales et des collaborations avec des restaurants étoilés ? Aujourd'hui, interview de Davide par

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