Con 80.000 bottiglie all’anno, il loro Franciacorta è il frutto di un approccio artigianale in cantina: lunghe soste sui lieviti, nessun dosaggio, nessuna aggiunta di liquer aromatiche. Il risultato?

Vini puliti, freschi, e vibranti di energia, che raccontano con schiettezza il carattere delle uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate in questi terreni ricchi di minerali. 1701 é il perfetto esempio di come la biodinamica possa esaltare l’autenticità di un terroir straordinario, rendendo ogni sorso una scoperta.